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イシモチの耳石と漢方 イシモチの塩焼きを晩酌用に購入しました。スーパーではあまり見かけませんが、見つけたら買いたくなるお魚です。淡白な白身ですが、ゼラチン質でしっとりしていて、パサつかず身離れの良い美味しい魚です。 イシモチ イシモチの名前...

パイナップルと薬膳、ブロメライン製剤 夏が近づきトロピカルなパイナップルが美味しい季節になりました。 パイナップルは台湾語では「鳳梨」と書きます。パイナップルの葉が鳳凰の尾羽に似ていることや、鳳凰の様に黄金色をした果実ということからの命名...

治打撲一方とコウホネ 岐阜の観光スポットに関市板取の「モネの池」があります。睡蓮の咲く池の中を錦鯉が泳ぐ景色がモネの絵画を彷彿とさせます。 岐阜のモネの池にはスイレンの他に「コウホネ」という黄色い花が咲いています。漢字で書くとコウホネは『...

お米と漢方 お米の話題が連日世間を賑わしております。今回はお米と漢方について記載をしてみます。 桂枝湯　～熱いお粥をすすって、薬の力を助ける～ 寒気のする風邪に対する漢方薬に桂枝湯があります。シナモンや生姜で体を温める処方です。桂枝湯は優し...

百合の漢方と薬膳 病院の玄関に百合の花を飾りました。ゴージャスかつリッチに咲き香っています。今回のコラムは百合と漢方のお話です。 忘憂草 百合の花の別名に忘憂草、忘れ草という呼び名があります。忘れてしまいたいほど辛い事があった時、美しく揺れ...

寿命がある理由　コノハナサクヤヒメとイワナガヒメの神話 寿命を説明した日本神話に木花咲耶姫（コノハナサクヤヒメ）と石長比売（イワナガヒメ）のお話があります。 コノハナサクヤヒメは花の女神でイワナガヒメは岩石の女神です。二人は姉妹の神様でし...